El objetivo de la iniciativa Charcoal Transparency es aportar más transparencia a todo el mercado europeo del carbón luchar activa y eficazmente contra la degradación de nuestros bosques y la explotación de los seres humanos.
Como consumidor, debe estar informado de lo que está comprando.Al igual que cuando lees los ingredientes en los envases de los alimentos, puedes hacer lo mismo con el carbón. Esto te permite Aprende más sobre el historial del producto, asegurando una elección más responsable.
Desde hace varios años, nuestra Fundación viene innovando, informando y alertando a los actores clave de este opaco sector sobre la necesidad de ser más transparentes frente a estos temas. Hemos avanzado mucho y traído impactos positivos, pero aún queda mucho por hacer...
Al innovar, Earthworm Foundation ha demostrado el vínculo entre la falta de información y los riesgos ambientales y sociales. Al pedir más transparencia a los minoristas, se impacta en la rendición de cuentas del sector. Tu acción como consumidor cuenta.
Al mismo tiempo, estamos trabajando con muchos actores de la industria del carbón para ayudarlos a llevar productos responsables al mercado. En cuatro años, nuestros equipos han realizado más de 150 visitas de campo en casi 15 países para evaluar las prácticas forestales, los métodos de producción, las condiciones de trabajo y la transparencia en toda la cadena de suministro. El objetivo de estas visitas es acompañar a las operaciones de carbón hacia prácticas más virtuosas, comunicar, a través de una evaluación, las mejoras a realizar y contar las historias de los productos.
Nuestro enfoque va más allá de la certificación se aplica específicamente al carbón vegetal. No utilizamos un logotipo, que no siempre muestra suficiente transparencia, pero adoptamos un enfoque interactivo de mejora continua para actualizar las historias de sus productos en tiempo real.
Lo que evaluamos
Forest
¿ Qué ?
La producción de carbón comienza con el bosque, que proporciona la madera que se usa para hacer carbón.
El bosque alberga una importante biodiversidad, regula los niveles de carbono en la atmósfera, ayuda a construir suelos, regula el ciclo del agua, alimenta a muchas personas y proporciona madera... La gestión forestal es la base de la producción de madera. Nuestro objetivo es asegurar que la madera provenga de áreas bien gestionadas, de fuentes legales y que las operaciones utilicen una materia prima apta para la producción de carbón vegetal.
¿ Por qué ?
Nuestros bosques están amenazados en todo el mundo. Es fundamental protegerlos.
Hoy en día, los bosques están bajo presión. El tipo de manejo forestal varía significativamente según el área, las malas prácticas de manejo forestal pueden tener impactos negativos; por ejemplo, la producción de carbón vegetal puede vincularse a la degradación forestal ya veces a la deforestación, particularmente en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, afectando a los ecosistemas forestales y sus servicios y las poblaciones que dependen de ellos.
¿ Cómo ?
Visitando el campo, conociendo la industria de la madera en diferentes países y evaluando las prácticas de manejo forestal
En el campo, nos aseguramos de que:
- La materia prima (madera) no proviene de bosques de Alto Valor de Conservación (HCV, por sus siglas en inglés), Paisajes Forestales Intactos (IFL, por sus siglas en inglés), áreas deforestadas o degradadas.
- Las especies de madera utilizadas no aparecen en la Lista Roja de la UICN entre las especies en riesgo, ni en CITES ni están protegidas por las leyes locales.
- la madera utilizada es principalmente madera de menor calidad o de aclareo, residuos de aserradero, especies invasoras...
- la distancia entre las zonas de corte y las áreas de producción no son relevantes
- los documentos de manejo forestal están presentes: licencias de corte, plan de manejo, propiedad de la tierra ...
- las técnicas de corte minimizan los impactos sobre el agua, el aire, el suelo, la fauna, la flora y la seguridad de los trabajadores
- …
Production
¿ Qué ?
El carbón vegetal se produce en todo el mundo en condiciones que pueden ser muy diferentes entre sí..
Existen varias tecnologías y procesos de producción con diferentes niveles de eficiencia. Se necesitan entre 4 y 12 toneladas de madera para producir una tonelada de carbón dependiendo de la tecnología utilizada, variando así el impacto sobre el bosque y el clima. Los procesos claros de producción y segregación ayudan a comprender mejor el viaje desde el bosque hasta la bolsa de carbón. Nuestro objetivo es ayudar a las empresas a mejorar las técnicas de producción para limitar la contaminación e implementar procesos sólidos de calidad y trazabilidad.
¿ Por qué ?
Las malas condiciones de producción pueden afectar el medio ambiente y la calidad del producto.
La producción de carbón vegetal contribuye a las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Los métodos de producción ineficientes, que no reciclan los gases liberados durante la carbonización, pueden tener impactos ambientales negativos y, a menudo, están asociados con la falta de trazabilidad y una menor calidad del producto.
¿ Cómo ?
Acudiendo a las fábricas, conociendo a los productores y evaluando sus técnicas de producción.
En el campo controlamos los procesos internos de calidad y trazabilidad. Nos aseguramos de que:
- se optimiza la recepción y el registro de la madera y la gestión del stock de madera.
- el método de producción recicla en la medida de lo posible los gases de la pirólisis y los alquitranes, limitando al máximo sus impactos en el aire, el agua y los suelos
- Los rendimientos de madera a carbón se calculan y registran con precisión
- La carga del horno, el control de la temperatura, el tiempo de carbonización, el enfriamiento y la estabilización del carbón vegetal se realizan de forma homogénea y sistemática.
- Los métodos de tamizado y envasado aseguran un producto final homogéneo (sacos y paletas)
- Los envíos están estrictamente documentados y registrados
- el vínculo entre cada paso es claro (trazabilidad interna) y los flujos de materiales están documentados
Workers' rights and health and safety
¿ Qué ?
Hombres y mujeres con perfiles muy diferentes trabajan en la confección de tus carboneras
El carbón vegetal se produce en varios países donde las condiciones de trabajo varían enormemente. Nuestro objetivo es garantizar que los trabajadores sean respetados y protegidos de posibles accidentes.
¿ Por qué ?
La dignidad, la salud y la seguridad de estos trabajadores no siempre está garantizada.
El carbón vegetal sigue siendo un mercado informal en muchos ámbitos donde no se respetan los derechos y la dignidad de los trabajadores y no se garantiza su seguridad y salud: trabajo forzoso, ausencia de contratos, horas extras no pagadas, ausencia de equipos de protección o formación... El respeto por el ser humano es esencial para asegurarse de que el producto puede ser considerado responsable.
¿ Cómo ?
Acudiendo al sitio de producción, reuniéndose y discutiendo con los carboneros.
Realizamos inspecciones de seguridad, entrevistas con empleados y verificación de documentos para garantizar que:
- se proporciona un contrato en un idioma apropiado a cada trabajador
- el tiempo de trabajo de los trabajadores está regulado y respeta las leyes locales
- se otorga a los trabajadores un salario que respete al menos los mínimos legales
- se proporciona equipo de protección adecuado (gafas, máscaras, cascos...) a los empleados (sin cargo)
- los empleados reciben capacitación regular en su oficio, primeros auxilios, extinción de incendios
- existen sistemas efectivos de protección contra incendios
- se proporcionan infraestructuras dignas (sala de descanso, cocina, guardarropa, duchas, aseos...) a los empleados
Transparency
¿ Qué ?
El producto debe poder rastrearse hasta la fuente, es decir, desde la tienda hasta el bosque.
Este aspecto revela el nivel de transparencia de la cadena de suministro, desde el bosque hasta las tiendas: se identifica cada etapa de la cadena y se cuantifican todos los flujos de materiales. Nuestro objetivo es garantizar la transparencia en todas las etapas.
¿ Por qué ?
El mercado del carbón sigue muy opaco, las malas prácticas pueden esconderse detrás de una bolsa de carbón.
El mercado del carbón sigue siendo informal y opaco. No todos los productores e importadores marcan en sus bolsas el origen y/o especies utilizadas para su carbón vegetal. Las compras de madera no siempre son claras y documentadas y la legalidad de estas últimas no siempre está asegurada. Algunos productores embolsan carbón vegetal elaborado por otras fábricas (locales o del extranjero) y lo reclaman como producción propia.
¿ Cómo ?
Vincular todos los eslabones de la cadena: marcas, importadores y productores, y trabajar en conjunto con todos estos actores.
Introducimos una serie de puntos de control cualitativos y cuantitativos para garantizar que:
- Cada eslabón de la cadena de suministro se identifica antes de nuestra visita
- Todos los proveedores de madera están identificados (taladores, aserradores, etc.) con un grado suficiente de información (tipo y ubicación de los cortes de madera).
- El transporte de madera es legal y documentado.
- La cantidad de carbón producido y enviado por la fábrica es consistente con su capacidad de producción
- Las cantidades de carbón vegetal enviadas a los importadores y clientes finales están documentadas y son consistentes
- Los bosques cubren alrededor del 30% de toda la superficie terrestre: el 3% de la cubierta forestal terrestre se perdió entre 1990 y 2005, principalmente en los trópicos, y no ha habido una disminución significativa en la tasa de deforestación desde los últimos 20 años.
- 1600 millones de personas dependen directamente de los bosques - más del 25 % de la población mundial - dependen de los recursos forestales para su sustento y la mayoría de ellos (1200 millones) utilizan la agro-silvicultura para producir alimentos y generar ingresos
- El 50 % de la madera cortada en el mundo se utiliza como leña: 3 700 millones de m3 de madera se extraen de los bosques cada año en el mundo (2015) 1 860 millones de m3 de madera se utilizan en leña, de los cuales el 17 % se transforma directamente en carbón
- La producción de carbón vegetal está directamente relacionada con la degradación forestal y la deforestación, especialmente en las regiones tropicales y subtropicales del mundo. La mayor parte de la producción de carbón vegetal tiene lugar en países donde la degradación y la deforestación se identifican como amenazas para los ecosistemas forestales de estos países. La degradación forestal se refiere a la reducción de la capacidad del bosque para proporcionar bienes y servicios (FAO 2015) y la deforestación significa la conversión de los bosques para otros usos de la tierra o la reducción permanente o a largo plazo de la cubierta forestal por debajo del umbral del 10 %.
- Se necesitan entre 4 y 12 toneladas de madera para producir una tonelada de carbón vegetal, esta cifra varía según la tecnología utilizada, la especie de madera, el contenido de humedad y las condiciones climáticas.
- La producción de carbón vegetal representa del 2 al 7% de las emisiones de gases de efecto invernadero emitidas por las actividades humanas. Esto se debe a prácticas de manejo forestal insostenibles y tecnologías de producción ineficientes y contaminantes. La transición de los hornos tradicionales a los hornos industriales modernos que reciclan los gases de pirólisis reduciría estas emisiones de GEI.
- La producción mundial de carbón ha aumentado un 19 % entre 1995 y 2015. Es probable que la demanda mundial de carbón aumente debido al crecimiento de la población, la urbanización y los precios asequibles del carbón en comparación con otras fuentes de energía.
- En Europa, el carbón vegetal se utiliza principalmente para hacer barbacoas. En 2017, los países de la Unión Europea importaron 650.000 toneladas de carbón vegetal, el 60% de las cuales procedían de zonas tropicales y subtropicales
El problema del mercado - la opacidad
En 2012, cuando The Forest Trust (ahora Earthworm Foundation) comenzó a trabajar en el mercado del carbón vegetal en Europa, la opacidad era una de las señas de identidad de esta industria. Hoy todavía existe en diferentes formas y en diferentes eslabones de la cadena de valor; desde el comercio ilegal de madera hasta el fraude en la certificación y principalmente por la falta de información sobre las bolsas
Nuestra solución: Transparencia
Earthworm Foundation se ha comprometido activamente con muchos actores del mercado. El cambio hacia una mayor transparencia se produjo primero en el mercado francés, seguido de otros mercados europeos como Bélgica y Alemania. Hoy en día, gracias a nuestros esfuerzos y los de estos actores, estamos viendo una creciente demanda de carbón vegetal responsable en el mercado europeo..
